2015年1月10日 星期六

[烘培] 繼續失敗的長崎蛋糕


決定再戰長崎蛋糕
今早就被兩隻貓叫醒餵飽他們
先用麵包機做南瓜土司 不用湯種預拌粉
這就是有麵包機的好處 可以一心二用

2015年1月9日 星期五

[敗家] ㄎ又敗家了


我是個興趣廣泛的人 無誤
自從停了爬山和潛水後 
頓時覺得無聊 
前一陣子上了電腦 很開心
突然又想去上日文.....明明快生了 ㄏ 
最終 我還是乖乖做蛋糕給老公吃 比較實在!!

2015年1月4日 星期日

[吃] 捲土重來的赤神日式豬排

我喜歡以前在科技大樓站旁的杏子豬排
某一天 他消失了

後來才知道
原來改名字重新出發

2015年1月3日 星期六

[烘培] 大失敗的長崎蛋糕


上次去妃娟老師那裏上課後 好久都沒有練習長崎蛋糕
一直惦記著這一件事
不練習的原因是 我沒有12兩的模子
為了避免失誤 我還是先去買了一個一模一樣的三能12兩吐司模
(又敗家了..................)
 也失敗了 XD



2014年12月12日 星期五

[吃] 任性孕媽咪宵夜-賴記柯仔煎

某一晚
孕媽咪對老公說
我想吃柯仔煎.......
好久沒吃了

葉先生很乾脆地說 我帶你去吃
(不過那時候才晚上九點 離睡覺時間還早 而且是週五晚上)
我們就出發了

前往寧夏夜市去

2014年11月29日 星期六

[吃] 讚岐烏龍麵-富玉屋

某一陣子特別想吃讚岐烏龍麵
上網找了一下
好幾間都集中在東區

某天在銘余那剪完頭髮
我們就離最近這一間覓食去

富玉屋 讚岐烏龍麵

2014年11月17日 星期一

[烘培] 吃了幸福感之香蕉戚風蛋糕


我很愛戚風蛋糕 那種簡單濕潤感是其他蛋糕無法比擬的
但....我的蛋白總是打發的慢 做一個蛋糕要很久
拜老舊的手動攪拌器 偏偏他又好好的捨不得換
(一般打發5分鐘 我要30分鐘)
所以不常做
最近因為有熟成的香蕉 
我又忍不住試了一下 
吃了以後驚為天人 
所以最近非常喜歡玩戚風蛋糕 
還從圖書館借了兩本書回來研究