2015年5月22日 星期五

[烘培] 自製好吃焦糖布丁

我本來不喜歡布丁
正確是說統一布丁 

某一日 忘了幾時 試做了icook裡的電鍋蒸布丁
自此 
我們家一陣子就會出現這道甜點 非常簡單 又好吃
只是在蒸得時候要注意 千萬不要變成蒸蛋 甜的蒸蛋真的很難吃.....

2015年5月21日 星期四

[免揉麵包] 蔬菜捲麵包

今天興致來了 決定攪一團免揉麵團
打算做個蔬菜捲麵包 
參考食譜:星期天的烘培時光
不過我改成免揉麵團 方便

2015年3月19日 星期四

[吃] 永遠不會忘記的添好運

久聞 [添好運] 港式茶餐廳是最便宜的米其林餐廳
聽說很難排
我預想了幾次要去吃 都沒時間
有一次週末下午 剛好跟葉先生去附近準備看電影
繞去新光三越A8 的店 想碰碰運氣
最後吃了一風堂

今天 我跑來上媽媽教室
平日的下午 居然不用排隊
忍住不舒服的我 自己殺進去 決定好好吃一頓

還好......我做了明智的決定 
因為我根本不知道我即將要被關禁閉了




2015年3月12日 星期四

[烘培] 酥脆的派皮-蘋果派

甜點一道接著一道做....
這週體重要爆表了(我是指老公)

突然很久沒做蘋果派 有點懷念
剛好冰箱有剩下一點點檸檬派的派皮

可以跟新方法比較


2015年3月8日 星期日

[烘培] 義式蛋白霜檸檬派

馬卡龍的副產品
太多義式蛋白霜 捨不得丟 但是實在是太甜!!
單吃會死人的
上網查了一下 我做了義式蛋白霜檸檬派

[烘培] 終於面對馬卡龍了

婦女節 在家居然不休息跑來做馬卡龍 ㄏ 
一直惦記著要練習 
今天看來就是時候了


2015年2月22日 星期日

[烘培] 糖漬香橙

過年前特別凹老公帶我去買香橙 
想做糖漬香橙
也不知道哪根筋不對?
但一直好想做好想做糖漬橙皮