[烘培] 再戰天然酵母-繼續努力篇

已經忘了第幾戰了
每次都死在起種 發不起來或是有臭味
最近天氣好舒服 溫度宜人
突然想起 這真是個發酵母的好溫度（25-27度）
趕快來養個蘋果
希望這次養得起來！
（這個溫度讓我也播種牽牛花和羅勒 快快發芽吧！）

[烘培] 失敗的蘋果玫瑰花派（Apple roses）

網路上看到的影片 手癢了起來
決定來試一下
做派皮先
最近參考grace的紅茶時間 派皮變得很搞工
但真的好吃！

沒想到出師不利！ 慘

[敗家] 重度咖啡搜集狂

不知道幾時開始喝咖啡
（我在思考昕寶寶多大可以給她喝）

總之........我自己喝咖啡非常多年了（大概輸給待在實驗室的時間吧！）
有點上癮到 每天固定一杯（也不會多喝）
所以懷孕時 我固定有喝咖啡
只是把手沖壺和冰滴壺收起來
改煮摩卡壺
避免咖啡因較高的煮法

但是....我咖啡的傢伙蠻多的說！
來好好記錄一下

[Cooking] 主婦聯盟一籃菜-支持小農

以前 煮飯是一種樂趣
突然想要吃一道菜 可以當天衝去超市備料
回家立刻煮飯
現在想想真是一件奢侈的事情啊！

有了小昕昕後 我好一段時間
根本不想煮飯
根本不想烘培
吃外面比較快

但是考慮到食物安全和健康 還是自己煮比較好
訂了主婦聯盟的一籃菜

我決定每天隨遇而安 有什麼菜煮什麼菜

主婦聯盟的菜除了安心 另一方面也是離我家很近
一個店面 我可以採購生活所需幾乎85%

[Cook] 十月流水帳-總是要吃的咩

十月過一半
先來記記流水帳

我很喜歡costco買的味綝 剛買第二瓶
趕快做個肉燥吧
香菇切碎 拌絞肉 謹記三八比例
用電子鍋 約30分鐘搞定 超級香
最近試驗 上面可以順便蒸寶寶的粥
省事省電！
拌青菜剛好

[HBK-151] 巧克力消失的巧克力吐司 (精工HBK-151)

昨天中午面交依絲妮發酵奶油 和凱薩琳高粉
剛好有空檔 拿回家放
順手吃了午餐
既然都拿了奶油和麵粉
乾脆用麵包機做一個吐司 明天早餐吃

麵包機好用歸好用
時間設定下去 烤完要立刻拿出來
有了小孩後 時間控制不是那麼精確 反而少用
總算 又開機了(最近豆漿機也拿出來了)